▼ホームページ検索 [More] [New Window]

酵母は単細胞性の  〔新聞・料理・日本〕

菌類(いわゆる真菌)の総称であり、その多くは菌界(菌類)の子嚢菌門に属している。 菌界はキノコなどの仲間を含み、細胞壁を持つことから古くは植物に分類されていた生物群。 子嚢菌はその中で子嚢(胞子を包む袋状構造)を形成するグループである。酵母は、単細胞性の菌類である。 一般に酵母は分裂や出芽で増え..
update:2009年11月17日
【言葉のビタミン】
(妻を選ぶには、耳よりも眼を使え。(ことわざ)):